Iată ce alte beneficii are consumul de pâine cu maia: Alergiile comune la drojdie sunt inexistente; Nu este împiedicată absorbţia de minerale în corp de prezenţa acidului fitic din grâu: maiaua dezactivează în proporţie de 62% acidul fitic responsabil de blocarea asimilării mineralelor în organism; p2NCV.

beneficii paine cu maia